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O Doce Equilíbrio foi desenvolvido tanto para a restauração pública como para os amigos, família ou para os próprios, com receitas dieteticamente calculadas, mas ao mesmo tempo gastronomicamente saborosas. À restauração pública para aumentar o seu leque de ofertas e responder às solicitações do mercado; ao público em geral para usar, mas sem abusar... Autores: Claudia Viegas, Gilberto Costa Fotografia: Mário Cerdeira Formato Aberto: 297x210mm Nº Páginas: 208 páginas + Capa mole ISBN: 978-989-20-0581-2 Preço de capa: 25,00 € |
